
“桂北商埠” 融安县:藏着烟火温度的灵秀之地
这里是名副其实的“广西林业大县”,全县森林覆盖率高达79.8%,近340万亩的茂密林海像是一块被上帝失手泼开的绿墨,融江像一条青碧的丝带穿城而过,两岸青峰夹岸、竹影婆娑,泛舟江上时,风裹着草木清香扑进怀里,连呼吸都带着清甜的水汽。石门仙湖景区里,暗河溶洞藏着亿年钟乳的鬼斧神工,玻璃桥悬在万丈峡谷之上,云从脚边绕过时,像是踩在云端俯瞰人间;红茶沟森林公园里,千年古藤缠着重崖,野杜鹃沿着山径开成粉霞,夏天的平均气温不过26度,是躲暑消夏的天然凉棚。
作为“中国金桔之乡”,融安金桔已经在这里生长了超过260年,全县金桔种植面积突破28万亩,年产量超30万吨,甜度能飙到20度以上的滑皮金桔、脆蜜金桔,皮薄得像一层半透明的纸,咬开就是爆汁的甜香,没有呛人的酸涩感,早就通过电商快车飞到了全国千家万户的果盘里,成了融安响当当的金色名片。除了金桔,融江的大头鱼肥嫩鲜甜,长安镇的打边炉锅底滚开时,下一片刚切好的鱼片,嫩得能在舌尖打颤;手工晒制的融安腐竹豆香浓郁,久煮不烂,是本地人家里待客少不了的硬菜;香糯的糯米甜酒装在粗陶罐子里,挖一勺兑上冰水,就是夏天最舒服的一口甜。
这里沉淀着近两千年的建制历史,长安古镇曾经是“桂北商埠”,明清时候就商船往来不绝,骑楼老街的青石板上,还留着当年挑夫踩出的浅浅脚印,老茶馆里评话先生醒木一拍,就能讲一段当年舟楫往来的繁华旧梦。如今的融安,是湘黔桂交界区域重要的交通节点,三北高速、贵广高铁穿境而过,融江航道千吨级船舶能直抵粤港澳,古老的山城既守着绿水青山的静谧,也攒着蓬勃生长的劲头,等着每一个远道而来的人,停下来尝一颗金桔,吹一吹融江的晚风,读懂这片桂北土地的温柔与热忱。供稿|融安县县委宣传部 摄影|谭凯兴


